Eficacia del Jasmonato orgánico como un alivio del estrés abiótico en cultivos agrícolas

Resumen

Los Jasmonatos orgánicos, son compuestos naturales producidos en plantas para ayudar a la defensa contra organismos patógenos. A través de destilación al vapor de plantas aromáticas, se extrae aceites esenciales naturales que tienen un efecto positivo en la reducción de estrés, la mejora del sistema inmunológico y la prevención de enfermedades tanto en la salud humana y la producción agrícola. La presente investigación tiene como objetivo verificar la eficacia del Jasmonato orgánico como un alivio del estrés abiótico en cultivos agrícolas, siendo un estudio de sus mecanismos y efectos. La metodología de estudio es cualitativa, se inicia en la extracción del Jasmonato del rábano (Raphanus sativus) por destilación simple, el producto obtenido es un aceite en hidrolato que se combina en proporción liquida de 20 ml/L para obtener un producto antiestrés agrícola. En aplicación de campo, se realizó pruebas en acelga mérida (Beta vulgaris var. cicla) que sufrió efectos de estrés abiótico, las aplicaciones fueron secuenciales, cuatro veces por semana durante 14 días. Las plantas recuperaron turgencia, se estima que la actividad del cambium vascular se regenera lentamente, la coloración de las hojas, pasa de amarillamiento tenue a verde pálido, los tallos presentan suculencia y se observan fortalecidas. Como conclusión, el Jasmonato orgánico aplicado a la acelga, coadyuva a recuperar las condiciones de vitalidad de la planta, por tanto, fortalece su fisiología y ayuda a restablecer la fotosíntesis y la respiración. Estos resultados son solo parciales y el proceso de investigación debe continua.